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샤토 몬텔레나 나파 밸리 샤르도네
Chateau Montelena Napa Valley Chardonnay · 화이트 와인 · 미국 캘리포니아주 나파 밸리 칼리스토가판별 신뢰도: 확실
예상 가격
| 소매 | 13~18만 원 |
|---|---|
| 음식점 | 22~32만 원 |
생산자 이야기
샤토 몬텔레나는 1882년 나파 밸리 칼리스토가에 설립되어 19세기 고풍스러운 석조 성채의 모습을 고스란히 간직한 유서 깊은 와이너리입니다. 금주법 등으로 잊혔던 이곳은 1970년대 초 짐 바렛(Jim Barrett) 가문이 인수하며 나파 밸리의 정통성을 계승하는 현대적 와이너리로 다시 일어섰습니다. 지금까지도 유행에 휩쓸리지 않고 토양의 순수함과 서늘한 기후의 개성을 와인에 온전히 담아내고 있습니다.
이 술에 대하여
버터리하고 무거운 일반적인 캘리포니아 스타일과 달리, 젖산 발효를 제한하여 순수하고 깔끔한 산미를 살린 클래식한 샤르도네입니다. 잔에 따르면 맑고 화사한 황금빛을 띠며, 싱그러운 시트러스와 백도, 잘 익은 파인애플 등 핵과류의 우아한 향이 생동감 넘치게 피어납니다. 정교하게 다듬어진 질감과 팽팽한 구조감, 긴 여운 속에 감도는 산뜻한 기운이 특징입니다.
스토리
와이너리는 북쪽 칼리스토가에 있지만, 샤르도네 포도는 주로 나파 밸리 남쪽의 서늘한 오크 놀 지역에서 가져옵니다. 버터 소스를 곁들인 랍스터나 관자 요리, 허브를 곁들인 가금류 구이, 담백한 농어 스테이크와 잘 어울립니다.
이야깃거리
1976년 '파리의 심판(Judgment of Paris)' 블라인드 테이스팅에서 화이트 와인 부문 1위를 차지한 것은 이 와이너리의 1973년 빈티지 샤르도네입니다. 이 일은 훗날 영화 '와인 미라클(Bottle Shock)'로도 만들어졌습니다.
참고 자료
- 1973 Chateau Montelena Chardonnay · Smithsonian Institution
- Chateau Montelena · Wikipedia