ホーム › お酒の物語

트림바크 브란트 그랑 크뤼

Trimbach Brand Grand Cru · 화이트 와인 · 알자스, 투르크하임, 브란트判別の確かさ: 高

造り手について

메종 트림바크(Maison Trimbach)는 1626년부터 알자스에서 포도주를 빚어온, 4세기에 걸친 유서 깊은 와인 명가입니다. 수대에 걸쳐 타협하지 않는 순수함과 완벽한 드라이 스타일의 와인을 지향하며, 알자스를 넘어 프랑스 화이트 와인의 기준을 제시해 온 가문입니다. 과도한 오크 터치나 단맛을 배제하고 품종과 테루아의 본질을 투명하게 드러내는 양조 철학으로 세계적인 존경을 받고 있습니다.

このお酒について

알자스 최상급 밭 중 하나인 '브란트(Brand)'에서 수확한 리슬링으로 빚어낸 그랑 크뤼 화이트 와인입니다. 잘 익은 노란 자두와 은은한 재스민 차의 우아한 아로마가 피어나며, 깊은 미네랄리티와 어우러진 화이트 모카, 마조람 같은 허브 향이 매력적인 복합미를 선사합니다. 입안에서는 풍성하고 탄탄한 질감과 함께 트림바크 특유의 칼날 같은 산미가 길게 이어지며 완벽한 균형미를 보여줍니다.

ストーリー

투르크하임 마을에 자리한 '브란트' 밭은 독일어로 '불(Brand)'을 뜻할 만큼 따뜻한 일조량을 자랑하며 화강암 토양이 주를 이루는 알자스의 보석 같은 산지입니다. 풍부한 햇살과 차가운 화강암이 빚어낸 이 와인은 깊은 풍미를 지니면서도 놀랍도록 산뜻하고 정교한 피니시를 자랑합니다. 버터나 크림소스를 곁들인 랍스터나 가리비 요리, 혹은 알자스 전통 돼지고기 요리와 페어링하시면 와인의 입체적인 매력이 한층 더 돋보입니다.

話題・エピソード

세계적인 와인 전문지 와인 스펙테이터(Wine Spectator) 등 저명한 평론 매체로부터 풍성한 과실미와 섬세한 허브 뉘앙스를 지닌 뛰어난 그랑 크뤼로 호평받으며 애호가들의 사랑을 받고 있습니다.