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스티나 포십

Stina Posip · 화이트 와인 · 2023 · 크로아티아 스플리트달마티아주 브라치섬 볼(Bol, Brač)判別の確かさ: 高

造り手について

스티나(Stina)는 아드리아해의 아름다운 브라치섬 볼(Bol) 마을에 자리한 크로아티아의 대표적인 와이너리입니다. 달마티아 방언으로 ‘돌’을 뜻하는 와이너리의 이름처럼, 고대 디오클레티아누스 궁전 건립에도 쓰였던 브라치섬의 순백색 석회암 지대에서 포도를 정성스레 기르고 있습니다. 섬의 유서 깊은 와인 양조 전통을 현대적인 기술과 결합하여 크로아티아 토착 품종의 잠재력을 전 세계에 알리고 있는 곳입니다.

このお酒について

달마티아 해안의 귀한 토착 청포도 품종인 포십(Pošip)으로 빚어낸 매력적인 드라이 화이트 와인입니다. 잘 익은 살구와 복숭아, 감귤류의 싱그러운 과실 아로마 위로 은은한 지중해 허브 향과 기분 좋은 미네랄리티가 섬세하게 피어납니다. 풍성한 과즙의 무게감과 생동감 넘치는 산미가 균형을 이루며 깔끔하고 우아한 여운을 선사합니다.

ストーリー

아드리아해의 따스한 햇살을 머금은 이 와인의 라벨은 브라치섬의 흰 석회석을 상징하는 백색 캔버스로 제작되었으며, ‘영감을 위하여(Za inspiraciju)’라는 문구가 양각으로 새겨져 있습니다. 와인을 음미하며 떠오르는 영감을 빈 라벨 위에 글이나 그림으로 남겨보라는 와이너리의 예술적인 철학이 담겨 있습니다. 올리브 오일을 곁들인 농어 구이나 조개 찜, 문어 샐러드 같은 해산물 요리와 함께 곁들이시면 아드리아해의 해변에 앉아 있는 듯한 감흥을 느끼실 수 있습니다.

話題・エピソード

스티나의 미니멀한 순백색 캔버스 라벨은 레드닷 디자인 어워드(Red Dot Design Award)를 비롯한 세계 유수의 디자인 대회에서 수상하며 전 세계 와인 애호가와 디자이너들 사이에서 큰 화제를 모았습니다. 크로아티아의 토착 품종 와인을 현대적이고 예술적인 브랜딩으로 승화시킨 대표적인 성공 사례로 꼽힙니다.