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보모어 1966 사마롤리 부케

Bowmore 1966 Samaroli Bouquet Pure Islay Malt · 싱글몰트 위스키 · 1966 · 스코틀랜드 아일라 보모어 증류소 (Bowmore Distillery, Isle of Islay)判別の確かさ: 高

造り手について

1779년에 설립된 보모어 증류소는 스코틀랜드 아일라섬에서 가장 유서 깊은 곳으로, 전통적인 플로어 몰팅과 바닷가 해수면 아래에 자리한 유서 깊은 제1격납고 창고로 잘 알려져 있습니다. 이 특별한 보틀은 이탈리아의 전설적인 독립 병입자 실바노 사마롤리(Silvano Samaroli)의 손길을 거쳐 탄생했습니다. 그는 뛰어난 미각과 예술적인 심미안으로 전 세계 위스키 역사에 길이 남을 독보적인 명작들을 선별해 낸 선구자였습니다.

このお酒について

1966년에 증류되어 1984년에 단 720병만 한정 병입된 18년 숙성의 아일라 싱글몰트 위스키입니다. 물을 섞지 않은 53도의 원액 그대로 담아냈으며, '부케(Bouquet)'라는 이름처럼 폭발적인 열대과일의 풍미와 화사한 꽃향기가 피어납니다. 보모어 특유의 은은하고 세련된 피트 연기와 짭조름한 해풍의 뉘앙스가 완벽한 조화를 이루며 길고 우아한 여운을 남깁니다.

ストーリー

아일라섬 인다알 만의 거센 바닷바람을 맞으며 오랜 시간 숨 쉬어 온 이 위스키는 1960년대 보모어 황금기 원액의 진수를 보여줍니다. 라벨에 그려진 우아한 꽃다발 일러스트는 위스키 애호가들에게 경외심마저 불러일으키는 상징이 되었습니다. 이처럼 역사적인 가치를 지닌 위스키는 별도의 음식 없이 순수하게 한 모금씩 음미하며 잔 속에서 피어나는 다채로운 아로마의 변화를 감상하는 것이 가장 이상적입니다.

話題・エピソード

세계적인 위스키 평점 사이트인 위스키베이스(Whiskybase)에서 역대 최고 평점 반열에 올라 있는 전설적인 보틀입니다. 라프로익 1967과 함께 사마롤리의 양대 걸작으로 꼽히며, 국제 위스키 경매 시장에 등장할 때마다 전 세계 수집가들의 열띤 경쟁 속에 수천만 원을 호가하는 놀라운 낙찰 기록을 세우고 있습니다.