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맥캘란 18년

The Macallan 18 Years Old · 싱글몰트 위스키 · 스코틀랜드 스페이사이드 크레이겔라키 맥캘란 증류소판별 신뢰도: 확실

생산자 이야기

스코틀랜드 스페이사이드의 아름다운 크레이겔라키에 자리한 맥캘란은 1824년 공식 면허를 취득한 유서 깊은 증류소입니다. 최상의 원액만을 고집하는 엄격한 증류 기준과 스페인 헤레스에서 특별히 공수한 셰리 오크통에 대한 헌신으로, 오랜 세월 싱글몰트 위스키의 독보적인 기준이자 상징으로 자리 잡았습니다.

이 술에 대하여

맥캘란 18년은 엄선된 셰리 오크통에서 최소 18년 동안 천천히 시간을 머금으며 완성된 정통 싱글몰트 위스키입니다. 짙은 호박색 빛깔 속에서 말린 과일과 은은한 생강, 시나몬의 스파이시함이 피어나며, 입안에서는 구운 오크와 다크 초콜릿, 오렌지 제스트의 깊고 풍부한 풍미가 묵직하고 우아한 여운을 남깁니다.

스토리

스페이사이드의 맑은 자연과 스페인 장인정신이 깃든 오크통이 만나 오랜 기다림 끝에 피워낸 한 편의 예술과도 같습니다. 중요한 순간을 기념하는 자리나 고요한 밤 온전히 휴식을 취하고 싶을 때 단독으로 음미하기에 더할 나위 없이 훌륭합니다. 페어링으로는 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿이나 말린 무화과, 혹은 짭조름하면서도 풍미가 짙은 하몽이나 숙성 치즈를 곁들이시면 위스키 본연의 달콤하고 스파이시한 결이 더욱 근사하게 살아납니다.

이야깃거리

맥캘란 18년은 매년 병입되어 나오는 정규 릴리즈조차 출시와 동시에 위스키 애호가들 사이에서 치열한 구매 경쟁이 벌어질 만큼 높은 명성을 자랑합니다. 특히 과거 1970~80년대에 생산된 올드 빈티지 맥캘란 18년 보틀들은 세계적인 경매 시장에서 본래 가격의 수십 배에 달하는 수백만 원에서 수천만 원을 호가하며 진귀한 수집품으로 평가받고 있습니다.